Resep Mie Ayam Kampung Spesial
Bahan-bahan mie ayam:
2 bungkus mie telur instan, rebus dan tiriskan
50 ml minyak ayam
50 ml kecap asin
250 gram daging ayam bagian dada, potong dadu
3 sendok makan kecap manis
3 sendok makan kecap inggris
3 batang daun bawang
Sawi hijau
Bawang goreng
Penyedap rasa
Bumbu:
PROMOTED CONTENTMgid
Simpan Barang Ini di Rumah dan Uang akan Berlimpah!
Money Amulet
Dokter telah Menemukan Penyebab Bau Busuk Mulut! Baca Di sini
Detocline
Ilmuwan Jepang Temukan Cara Tumbuhkan Rambut dalam Hitungan Hari
Veneer Ini 300 Kali Lebih Baik dari Gigi Palsu!
Snap On Smile
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sendok teh ketumbar
Bahan kaldu:
1,5 liter air
½ kg tulang ayam
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
Minyak ayam:
½ kg ayam kulit
3 siung bawang putih memarkan
Cara membuat mie ayam kampung spesial:
Panaskan air 1,5 liter. Masukkan tulang ayam dan rebus kira-kira 10 menit setelah mendidih.
Tambahkan ½ sdt garam dan ½ sdt merica bubuk.
Ambil kulit ayam yang telah disiapkan. Letakkan di atas wajan dan tambahkan 2 siung bawang putih yang telah dimemarkan. Panaskan hingga kulit ayam matang dan menghasilkan minyak ayam.
Haluskan semua bumbu, kumudian tumis sampai harum, masukkan ayam yang telah dipotong dan tambahkan sedikit penyedap rasa tunggu sampai masak.
Cara penyajiannya: Masukkan 2 sendok makan minyak ayam dan ¼ sdt penyedap rasa. Masukkan mie dan sawi yang telah di rebus aduk sampai rata dan tambahkan tumisan ayam dan bawang goreng, kemudian siram denga kuah kaldu sesuai selera.
Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat. Sebagai pelengkapnya, Anda bisa menambahkan sambal.
0 comments:
Post a Comment