Resep dan Cara Buat Kue talam pandan Jagung
Bahan A:
- 210 gram jagung manis, serut
- 100 gram gula pasir
- 50 gram tepung beras
- 40 gram tapioka
- 175 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 2 tetes pewarna kuning
Bahan B:
- 260 ml santan
- 50 gram tepung terigu
- 15 gram tapioka
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm endapan pandan
Cara membuat:
1. Campur bahan A, blender, dan sisihkan.
2. Campur bahan B, bagi jadi 2. Satu bagian tambahkan endapan pandan, satu lagi biarkan putih.
3. Tuang adonan A ke cetakan sampai setengah. Kukus setengah matang. Tuang adonan putih, kukus lagi sampai setengah matang. Tuang adonan hijau, kukus lagi sampai matang.
0 comments:
Post a Comment