Resep dan Cara Buat Kue lumpur jagung
Bahan kulit:
- 125 gram tepung terigu pro sedang
- 65 ml santan instan
- 100 ml jus pandan
- 85 ml air
- 2 sdm margarin, cairkan
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 25 gram gula pasir
- pewarna hijau
Bahan vla:
- 2 buah jagung manis
- 100 ml santan instan
- 35 gram tepung maizena
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Vla: Sisir jagung, ambil 3 sdm lalu rebu. Kemudian blender bersama sisa jagung, dan saring.
2. Kulit: Campur semua bahan lalu saring.
3. Tuang adonan kulit ke cetakan sampai penuh. Panaskan hingga pinggiran berkulit. Angkat dan dinginkan.
4. Tuang vla di atas kulit.
0 comments:
Post a Comment