Resep dan Cara Buat Cemilan Bbobgi a la Korea
Bahan:
- 1 1/2 sendok makan penuh gula pasir
- 1 sendok makan penuh brown sugar
- 1 ujung sendok teh baking soda
Cara membuat:
- Letakkan gula dalam sendok stainless besar dan panaskan di atas api sedang hingga mencair.
- Aduk-aduk gula hingga mencair, usahakan jangan sampai gula kering terbakar.
- Tambahkan baking soda lalu aduk-aduk hingga berubah warna menjadi keemasan.
- Tempatkan pada pan datar yang telah ditaburi gula.
- Tuangkan cairan karamel di atasnya, beri tusuk bambu di bagian tengah.
- Tekan dengan menggunakanan alat penekan kue berbahan stainless steel agar tidak lengket.
- Diamkan beberapa saat hingga mengeras.
- Bbobgi siap disantap.
0 comments:
Post a Comment