Resep dan Cara Buat Unbaked chocolate cheesecake
Bahan:
- 600 gr cream cheese
- 50 gr gula pasir
- 3 sdm coklat bubuk
- 225 gr dark cooking chocolate leleh
Adonan crust:
- 2 bungkus oreo (28 buah)
- 5 sdm butter leleh
Bahan kocok sampai kaku:
- 250 krim kental
- 50 gr gula halus
Cara membuat:
- Siapkan loyang bongkar pasang.
- Dengan menggunakan food processor atau rolling pin, hancurkan oreo.
- Lalu tuang butter leleh, aduk hingga tercampur. Ratakan di dasar loyang sambil ditekan-tekan. Dinginkan di kulkas.
- Kocok cream cheese dengan gula pasir dan coklat bubuk sampai rata. Tambahkan coklat leleh. Mixer lagi sampai tercampur rata. Sisihkan.
- Di mixing bowl lain, tuang krim kental dengan gula halus, mixer sampai kaku.
- Lalu campurkan ke adonan cream cheese dan aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang ke loyang (di atas adonan base oreo), ratakan, lalu dinginkan semalaman. Siap dinikmati dengan topping pilihan.
0 comments:
Post a Comment