Resep dan Cara Buat Gorengan Mendoan
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe (400 gram), iris tipis
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 helai daun bawang, ambil bagian hijaunya, rajang halus
- 2 lembar daun bawang
- 3 lembar daun jeruk, rajang halus
- 400 ml air
- 1 sdt bubuk kari
- 1 bungkus bumbu kaldu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Secukupnya garam
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng yang banyak
2. Campur rata tepung terigu, tepung beras, bumbu-bumbu, bumbu kaldu, dan air, aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan daun bawang, aduk sebentar
3. Celupkan tempe pada adonan tepung, goreng sampai matang/tingkat matangnya sesuai selera.
0 comments:
Post a Comment