Cara Buat Grontol Jagung, Cemilan Tempo Dulu Yang Kaya Akan Bioflanovoid
Resep masakan kali ini akan mengulas tentang pembuatan grontol jagung yang bisa kamu jadikan menu camilan sore. Eits, udah tahu belum grontol jagung itu apa?
Jadi, grontol jagung adalah pipilan jagung manis yang dimakan bersama kelapa parut. Kalau orang Jakarta menyebutnya juga dengan nama 'berondong' jagung.
Grontol jagung ternyata bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah, lho. Ini karena, jagung mengandung vitamin C, bioflanovoid, dan karotenoid yang bisa menjaga kesehatan jantungmu.
Daripada berlama-lama, mending langsung simak resep camilan ini, yuk!
Bahan-bahan:
1 bonggol jagung, parut
2 helai daun pandan
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 kelapa muda, parut
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci jagung sampai bersih, rebus dalam rice cooker dengan air secukupnya, dan tunggu hingga matang. Jangan lupa rebus bersama daun pandan.
2. Angkat jagung dan tiriskan, tabur sedikit garam.
3. Kukus kelapa muda yang sudah diparut dengan memberi sedikit taburan garam. Tunggu hingga 20 menit kemudian tiriskan.
4. Hidangkan grontol jagung dengan taburan kelapa parut. Kalau suka manis, kamu juga bisa menambahkan sedikit taburan gula pasir.
Sangat mudah membuatnya, kan? Jadi, kapan mau bikin resep masakan ini? Selamat mencoba, ya.
0 comments:
Post a Comment