Resep dan Cara Buat Lodeh terong
Bahan:
- 10 buah tahu coklat
- 1 buah terong
- 7 lonjor kacang panjang
- 2 sdm ikan teri kering
- 20 cabai hijau utuh
- 65 ml santan instan
- 500 ml air
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 cabai rawit
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
Bumbu cemplung:
- 1 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung dan ikan teri.
2. Tambahkan air dan santan, masak sampai mendidih.
3. Masukkan semua bahan sayuran dan tahu. Masak sampai matang.
0 comments:
Post a Comment