Resep dan Cara Buat Cemilan Hotteok a la Korea
Bahan:
- 1 cup susu cair
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 cup air hangat
- 1/2 sdm ragi
- 3 cup tepung terigu
Cara membuat :
- Campur ragi, gula, dan air lalu diamkan 5-10 menit sampai berbuih.
- Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, susu cair, dan larutan ragi, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 40 menit.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian sesuai selera.
- Rapatkan dan bulatkan kembali.
- Tata pada nampan yg sudah dioles minyak.
- Panaskan pan antilengket dan beri sedikit minyak.
- Goreng hotteok sampai berwarna kuning keemasan.
- Goreng sambil terus dipipihkan, angkat, dan tiriskan.
- Hotteok siap disajikan.
0 comments:
Post a Comment