Resep dan Cara Buat No bake layered choco cheesecake
Bahan crust:
- 100 gr biskuit marie regal (hancurkan)
- 1 sdm coklat bubuk
- 50 gr mentega (lelehkan)
- 300 gr whipped cream cair non dairy
- 150 gr dark chocolate
- 150 gr cream cheese
- 30 gr susu kental manis/gula halus
Bahan ganache:
- 50 gr dark coklat
- 50 gr whipped cream cair
- Tim coklat lalu tuang whipped cream, aduk rata.
Bahan topping:
- Cocoa powder
Cara membuat:
- Hancurkan biskuit dengan chopper, tambahkan coklat bubuk dan mentega leleh, campur rata.
- Taruh dan ratakan di dasar loyang bongkar pasang.
- Kocok whipped cream sampai mengembang, lalu bagi 2 bagian.
- Lelehkan coklat, lalu campur ke setengah bagian whipped cream, aduk merata. Tuang ke loyang di atas biskuit.
- Kocok cream cheese dan susu kental manis/gula halus sampai merata, lalu campur rata dengan setengah bagian whipped cream, lalu tuang di atas adonan coklat tadi, ratakan.
- Pada bagian atas beri coklat ganache.
- Simpan di kulkas semalaman.
0 comments:
Post a Comment