Resep Bistik Daging Sapi Untuk Makan Siang Keluarga
Bahan:
- 500 gr daging sapi
- 500 ml air (untuk rebus daging)
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm saus tomat/sambal
- 1/2 buah bawang bombai, potong halus
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara memasak:
- Rebus daging masak agak empuk. Sisihkan air kaldunya, kemudian potong-potong daging sesuai selera.
- Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak.
- Masukkan potongan daging, aduk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata.
- Masukkan air kaldu masak hingga air mengental dan daging empuk.
- Tes rasa dan hidangkan.
0 comments:
Post a Comment