Cara Buat Brownies Vegan
Brownies si cemilan manis yang tetap sehat dan cocok untuk vegetarian.
Siapa yang tidak menyukai brownies? Rasanya yang manis dan sensasi coklat cocok menemani sebagai cemilan di saat santai. Untuk kamu yang vegetarian namun ingin mencicipi kue brownies, jangan bersedih! Resep dessert vegetarian yang enak ini bisa kamu coba buat sendiri. Kue brownies yang sehat namun tetap nikmat dengan resep vegetarian dilansir dari Forks over knives.
Ini dia resep brownies vegan yang bisa kamu coba!
Bahan-bahan:
100 gram dark chocolate couveture non dairy
75ml minyak kelapa
150 gram ubi
85 gram gula kelapa
20 gram almond meal
25 gram tepung beras merah
75 gram tepung mokaf
1 sendok teh baking soda
½ sendok teh garam
1 sendok makan pure vanilla extract
2 sendok makan flaxseed meal
5 sendok makan air
10 gram Cacao nibs
Cara membuat:
Siapkan bahan dan alat-alat baking.
Campurkan flaxseed meal dengan air, aduk rata dan diamkan selama 5 menit.
Tim dark chocolate hingga mencair. Sisihkan.
Campurkan gula ke dalam lelehan cokelat. Aduk hingga merata.
Haluskan ubi yang sudah direbus dan campurkan dengan adonan cokelat, vanila, tepung beras merah, tepung mokaf, baking soda, almond meal dan garam, aduk rata.
Tambahkan flaxseed gel ke dalam adonan brownies sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam cetakan brownies dan taburi dengan cacao nibs sesuai selera.
Panggang pada suhu 175 derajat Celsius selama 35-40 menit.
Setelah matang, sajikan dalam piring dan siap dinikmati.
0 comments:
Post a Comment