Cara Buat Bolu Kukus Talas Yang Enak dan Lembut
Bahan:
200 gr putih telur
1/2 sdt garam
125 gr gula pasir
125 gr terigu protein sedang, ayak
75 ml santan kental
1/2 sdt pasta talas
Cara membuat:
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
Tambahkan terigu dan santan bergantian sambil diaduk rata dengan spatula.
Ambil 75 gr adonan dan beri pasta talas, aduk rata.
Siapkan loyang 24x10 alasi kertas roti. Tuang adonan talas dalam adonan putih, aduk sekali, masukkan dalam loyang.
Kukus dengan api sedang sekitar 20 menit sampai matang.
0 comments:
Post a Comment