Resep dan Cara Buat Kue Onde-onde
Bahan:
- 100 gram tepung ketan
- 125 gram air
- 50 gram gula
- 1/2 sdt minyak
- biji wijen putih/hitam secukupnya
- 45 gram tambahan tepung ketan
- minyak goreng
Cara membuat:
1. Didihkan gula. Masukkan sedikit demi sedikit ke tepung ketan.
2. Tambah tepung ketan lagi. Masukkan minyak, aduk rata.
3. Ambil 1 sdm tepung ketan campur dengan 5 sdm air. Bagi jadi masing-masing 18 gram dan bulatkan.
4. Ambil 1 dough, pipihkan. Masukkan isian. Tutup dan buat bulatan.
5. Basahi semua sisi, gulingkan ke wijen.
6. Masukkan dan goreng dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan.
0 comments:
Post a Comment