Resep dan Cara Buat Kue Klepon
Bahan:
- 1/4 tepung ketan
- pasta pandan kuning, merah, dan ungu secukupnya
- santan secukupnya
- garam secukupnya
- kelapa parut + garam (kukus sebentar, angkat, taburi gula pasir)
- gula merah
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan sampai kalis kecuali kelapa parut dan gula merah.
2. Bagi adonan jadi 4, beri pasta warna masing-masing.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lobang tengah, isi gula merah, bulatkan Lagi. Lakukan sampai adonan habis.
4. Masak air sampai mendidih, masukkan klepon. Masak sampai mengapung. Angkat, masukkan ke kelapa parut.
0 comments:
Post a Comment