Resep Es Krim Tape Singkong Plus Kelapa Muda
Suka tape singkong? Coba deh dibuat es krim.. pasti rasanya lebih spesial. Lagipula ini bikinnya ga pake lama.. Anti gagal lagi..
Bahan-bahan
200 gr tape singkong yang sdh dibuang sumbunya, haluskan dg garpu (sy pake tape singkong putih biasa)
100 gr daging kelapa muda, potong2 kecil
100 gr bubuk whip cream
200 ml susu cair yang dingin/dari kulkas
150 ml susu kental manis/SKM
Langkah
Dalam sebuah wadah, campur bubuk whipp cream dan susu dingin, mix sebentar sampai rata dan kental
Masukkan SKM, mix sampai rata
Masukkan tape singkong, mix sampai rata
Masukkan wadah berisi campuran di no 3 ke dalam freezer, biarkan selama 1 jam atau sampai setengah membeku
Keluarkan dari freezer, mix lagi sampai halus dan lembut
Masukkan kelapa muda, mix sebentar saja agar kelapa muda tidak hancur
Masukkan ke dalam wadah tertutup, bekukan di dalam freezer
Hidangkan, saya dengan taburan keju parut dan meises.
0 comments:
Post a Comment