Cara Buat Mango Mousse Dessert
Bahan yang di perlukan :
2 buah mangga, kupas
2 sdm mangga, potong dadu
150 gr krim
15 gr gula pasir
10 gr bubuk agar-agar plan
100 ml susu
Langkah :
Kupas mangga, lalu ambil dagingnya dan potong-potong, cuci bersih sisihkan
Haluskan daging mangga yang sudah dikupas dengan susu cair menggunakan blender, haluskan sampai daging mangga halus dan tercampur dengan susu
Aduk krim dengan ditambahkan gula pasir, lalu campurkan ke dalam adonan mangga yang sudah dihaluskan
Masak agar-agar masak hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan, setelah dingin campurkan kedalam adonan mangga aduk rata hingga cair dan menjadi mango mousse
Ambil wadah gelas, kemudian letakkan 1 sdm potongan buah mangga di dasar gelas, dan diatasnya diberi adonan mango mousse, lalu berikan kembali potongan buah mangga di atas adonan mango mousse
Mango mousse dessert siap disajikan.
0 comments:
Post a Comment