Resep dan Cara Buat Balado bakso pedas
Bahan:
- bakso sapi/ayam secukupnya, goreng setengah kering
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- gula, garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 1 buah tomat
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan bakso.
- Aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa, angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment