Resep Donat Kampung yang Enak dan Mudah
Berakhir pekan bersama keluarga belum terasa menyenangkan tanpa kehadiran camilan enak seperti misalnya donat kampung. Makanan sederhana ini akan semakin nikmat bila diberi taburan gula halus.
Donat goreng ini memang dapat dengan mudah kita temukan di pinggir jalan hingga restoran. Namun, untuk membuatnya sendiri di rumah juga tidaklah sulit, lho. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah kamu dapatkan.
Penasaran, bagaimana caranya membuat donat kampung enak? Yuk, simak resep masakan selengkapnya di bawah ini! Catat, ya.
Yuk, bikin resep donat kampung. Bisa jadi camilan enak kala bersantai sama keluarga di akhir pekan.
Bahan-bahan
250 gram tepung terigu
2 bungkus susu bubuk putih
4 sdm tepung gula
1 buah kuning telur
3 sdm mentega
100 ml air matang
1 sdm gula pasir
1 sdt fermipan
Langkah-langkah
Siapkan air hangat dan masukkan 1 sdm gula pasir. Aduk hingga merata dan masukkan 1 sdt fermipan. Tunggu selama 10 menit hingga adonan berbusa.
Campur 250 gram tepung terigu dengan 4 sdm tepung gula. Tambahkan pula kuning telur dan adonan ragi ke dalam tepung. Uleni adonan hingga setengah kalis.
Masukkan 3 sdm mentega, lalu uleni kembali hingga tidak menempel di tangan.
Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain serbet selama 2 jam. Adonan akan mengembang 2 kali lipat besarnya.
Tepuk adonan supaya anginnya keluar dan bentuk bulatan donat siap goreng. Jika sudah, tunggu hingga 10 menit.
Sembari itu, siapkan minyak panas dan ambil adonan. Tusuk bagian tengah lalu diputar supaya lubang membesar.
Goreng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan hingga adonan habis.
0 comments:
Post a Comment