Resep dan Cara Buat Tempura Ikan
Bahan:
- 3-4 sdm tepung sagu tani
- 1/2 kg ikan tenggiri, giling/haluskan
- Wortel, potong kecil
- Daun bawang, potong lembut
- 2 butir telur
Bumbu halus:
- 2 buah bawang putih
- 1 sdm garam
- Penyedap rasa
- 1 sdt bawang merah, goreng
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
Cara membuat:
1. Masukkan bahan dan bumbu halus jadi satu wadah. Aduk rata.
2. Kukus 15-30 menit. Bisa dimasukkan dalam plastik atau dialasi daun pisang.
3. Setelah matang, dinginkan pada suhu ruang.
4. Potong-potong dan goreng di minyak panas.
0 comments:
Post a Comment