Resep Labu Siam Cah Telur
Menu favoritnya sejuta umat nih. Dari dulu sekolah mama saya kalau masak sarapan paling sering requestan dari anak2nya ya menu ini. Nah sekarang gantian masakin buat clive. Sering banget masakin labu siam karena bagus banget kandungannya, apalagi kalau pas clive sakit tenggorokan atau batuk, menu andalan ya labu siam karena bagus utk panas dalam.
Bahan:
- 1 buah labu siam ukuran sedang, potong korek api
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris2
- 1 Telur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Cara memasak:
1. Cuci bersih potongan labu siam, tiriskan.
2. Tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan potongan labu siam, tumis sbntar.
3. Beri sedikit air, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata, icip dan koreksi rasanya.
4. Masak hingga sayurnya cukup empuk lalu masukkan telurnya, orak arik telurnya bersama labu siam hingga tercampur rata ya.
5. Masak hingga matang dan air sedikit susut, angkat, dan siap disajikan.
0 comments:
Post a Comment